Диетические блюда в столовой

Рис с горохом и сладким перцем — это полноценное блюдо, сытное и ароматное. Прекрасно подойдет такой рис и в качестве гарнира, готовится просто, а результат очень достойный! После прочтения названия данного супа вопросов о его предназначении остаться не должно.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диетический – рецепты на Поварёнок.ру

Узнайте, какие инструменты ВКонтакте помогут сохранить привычный ритм жизни, когда нужно оставаться дома. Не ограничивайте себя во время самоизоляции! Switch to English регистрация.

Телефон или email. Чужой компьютер. Рецепты для похудения, диетические блюда, диета Низкокалорийные рецепты, подписывайся! Рецепты для похудения, диетические блюда, диета запись закреплена 6 янв Подсказки по правильному питанию.

Записи сообщества Поиск Отмена. Рецепты для похудения, диетические блюда, диета запись закреплена только что. Суп с креветками Ккал: Креветки - г Показать полностью… Лук репчатый - 0. Обжарить на сковороде до золотистого цвета. Далее добавить креветки и минут 5 потушить. Добавить в сковороду муку с томатной пастой, всё хорошо перемешать и тушить ещё несколько минут. Влить в смесь креветок с луком и чесноком, приправленных томатной пастой, молоко и 2 стакана бульона, всё хорошо перемешать.

Посолить по вкусу и варить минут. Перед подачей посыпать нарезанным зелёным луком и украсить креветками. Рецепты для похудения, диетические блюда, диета запись закреплена час назад. Отличный перекус!

Рецепты для похудения, диетические блюда, диета запись закреплена два часа назад. Куриное филе под "шубой" в духовке на грамм - Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите в неё курочку.

Посолите по вкусу, добавьте перец, специи и итальянские травы при желании. Отправьте в разогретую до градусов духовку на 15 минут.

За это время вымойте, обсушите и измельчите помидор, чеснок и зелень. Твердый сыр натрите на терке. Достаньте форму из духовки. Выложите овощи с сыром и зеленью, предварительно перемешав и подсолив всё по вкусу. Моцареллу нарежьте кружочками и выложите сверху. Вот такая аппетитная "шуба" для курочки получилась. Отправьте форму обратно в духовку. Запекайте еще минут до румяной корочки. Приятного аппетита! Рецепты для похудения, диетические блюда, диета запись закреплена три часа назад.

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью 67 ккал на г Состав: Показать полностью… гр стручковой фасоли замороженная 1 красный перец 1 луковица гр куриного филе растительное масло для жарки Для заправки: 50 мл горячей воды ст. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве раст. Лук и перец почистить и порезать тоже полосками.

В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку. В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.

Рецепты для похудения, диетические блюда, диета запись закреплена четыре часа назад. Смешать все ингредиенты для маринада в глубокой миске. Нарезать куриную грудку полосками и выложить в миску с маринадом. Хорошо перемешать руками и отправить в холодильник на полчаса, а лучше на час. Мелко порезать луковицу и обжарить до мягкости на масле. Добавить замаринованную курицу, соус терияки и тушить около 15 минут на небольшом огне, затем прибавить огонь и жарить минут до готовности.

Залить кускус мл. Перед подачей можно украсить курицу рубленной зеленью. Рецепты для похудения, диетические блюда, диета запись закреплена сегодня в Фрикадельки в томатном соусе. Добавь яйцо и снова перемешай. Раздели фарш на 20 частей, сформируй фрикадельки.

Мелко нарежь или измельчи в блендере помидоры и лук. Смешай с мускатным орехом. Положи смесь в кастрюлю, добавь томатную пасту, доведи до кипения, а затем уменьши огонь. Положи в соус фрикадельки и туши их на медленном огне минут. Кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками.

Морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец. Добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа. Поперчить, заправить салат йогуртом и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов. Салат "Лассо" с кальмарами готов. Рецепты для похудения, диетические блюда, диета запись закреплена вчера в Говядина тушеная с черносливом. На г ккал. Необходимо: Филе говядины — 0,8 кг, Показать полностью… чернослив — 0,4 кг, соль — по вкусу, майоран — 1 чайная ложка, лук репчатый — 1 штука, натуральный йогурт — грамм Что делать: Чтобы приготовить мясо с черносливом, филе промоем и нарежем ломтиками толщиной 0,5 см и слегка отобьем.

Говядину поджарим на сковородке без масла и сложим в кастрюлю с толстым дном. К мясу добавим кипяток, чтобы он не доходил до верха на 2 пальца. Кастрюлю накроем крышкой. Говядину посолим и потушим почти до готовности. Чернослив без косточки промоем и распарим в горячей воде.

Репчатый лук слегка обжарим на сухой сковороде, слегка посолим и зальем йогуртом. Майоран для мяса мелко нарежем. Специи благотворно влияют на обмен веществ в организме. К тушеному мясу добавьте распаренный чернослив и йогуртовый соус с луком. Мясное блюдо тщательно перемешайте, накройте крышкой и поместите в нагретую духовку, чтобы оно дошло. Специи в говядину можно выбирать по своему вкусу. Творог выложить в миску, размять вилкой.

Банан мелко нарезать или натереть на терке , добавить к творогу. Тщательно смешать. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке минут на среднем огне. By continuing to browse, you consent to our use of cookies.

You can read our Cookie Policy here.

Используются как гарниры к основному блюду и как основное овощное блюдо.

Меню советских столовых. Рецепты из СССР по ГОСТу.

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Массовое питание играет важную роль в жизни общества. Оно наиболее полно удовлетворяет потребности людей в питании. Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах.

Предприятия питания осуществляют самостоятельную хозяйственную деятельность и в этом отношении ни отличаются от других предприятий. Питание населения организуется в основном небольшими частными предприятиями. Питание является необходимой жизненной потребностью большинства рабочих, служащих, учащихся и значительного количества других групп населения страны. Индустрия массового питания находится в процессе развития - растет как число заведений, так и качество обслуживания.

С каждым годом массовое питание все больше внедряется в быт широких масс населения, способствует решению многих социально-экономических проблем; помогает лучше использовать продовольственные ресурсы страны, своевременно предоставляет населению качественное питание, имеющего решающего значения для сохранения здоровья, роста производительности труда, повышению качества учебы; позволяет более эффективно использовать свободное время, что в наши дни является немало важным фактором для населения.

Сеть предприятий питания, которой используется население, представлена различными типами: столовыми, ресторанами, кафе, закусочными, барами и др. Спрос на продукцию и услуги массового питания непрерывно изменяется и растет. Столовая - это объект общественного питания, предназначенный для приготовления и реализации с потреблением на месте разнообразных по дням недели завтраков, обедов, ужинов, а также отпуска их на дом.

Таким образом, характерным признаком столовых является наличие в меню полного рациона питания. Столовые могут быть 2-й и 3-й наценочной категории. Для обслуживания потребителей в них применяется самообслуживание. Могут использоваться комплексные меню. Может функционировать столовая - раздаточная. Это столовая, предназначенная для реализации кулинарных изделий и покупных товаров, получаемых от других объектов общественного питания.

Столовая - это наиболее доступный тип предприятия по оказанию услуг широким слоям населения, производящий и реализующий блюда. Для обеспечения населения блюдами диетического питания определяется количество посадочных мест для организации общедоступных диетических столовых. В столовых при промышленных предприятиях, высших и средних учебных заведениях, школах рекомендуется организовать диетические залы, раздаточные или комплексы рационов диетического питания в торговых залах предприятий общественного питания.

Услуги общественного питания оказываются и через столовые-раздаточные, реализующие готовую продукцию, получаемую от других предприятий. Столовая может быть общедоступной или оказывать услуги определённому контингенту и размещаться в городе в местах, определяемых рациональными нормативами обеспеченности населения предприятиями и учреждениями обслуживания.

Различают столовые, организованные для обеспечения пищей населения по месту работы, учёбы и в лечебных учреждениях, где осуществляется приготовление и отпуск завтраков, обедов и ужинов, скомплектованных в соответствии с физиологическими и натуральными нормами.

Питание по специально разработанным рационам диетам называется диетическим питание в домах отдыха, санаториях, столовых и профессионально-технических училищ и т. Разновидностями его являются лечебное и лечебно-профилактическое питание. Часто лечебное питание называют диетическим, а предприятия общественного питания, где оно организуется, - диетическими столовыми.

Сейчас наука о питании включает диетологию, которая изучает питание здорового и больного человека, разрабатывает основы рационального питания и методы его организации и диетотерапию лечебное питание , то есть метод лечения заключается в применение определенной диеты.

Говорят, что кулинария - ключ к здоровью. Диетическое питание считают сегодня не только одним из эффективных средств комплексного лечения многих недугов, но и средством, способствующим их профилактике. Столовая "Здоровье " приготавливает блюда для диетического питания для всех диет на завтрак, обед и ужин. Меню составляется с учетом ассортиментного минимума.

Меню-это перечень закусок, блюд, напитков, мучных кондитерских изделий, имеющихся в продаже на данный день с указанием выхода блюд и их цены. Столовая работает на сырье, продукты завозятся один раз в неделю. Составляется заявка на продукты, которые требуются на неделю вперед. Молочную продукцию молоко, кефир, ряженка, сметана и т.

Мясо закупается у населения, при наличии клейма, справки от ветеринара, справка, о подсобном хозяйстве и паспорта. Для посетителей предусмотрены: вестибюль, где предусмотрен гардероб для посетителей, туалетная комната и зал. Обеденный зал рассчитан на посадочных мест. При входе имеются раковины для мытья рук с подводом горячей и холодной воды, а также электрополотенце. Стены окрашены в голубой цвет, потолок белый.

В зале светло; много окон с жалюзи. Столы прямоугольной формы с гигиеническим покрытием, стулья с высокой спинкой. Зал связан с мойкой через окно, в которую попадает грязная посуда. Эти ценности способствуют доверию во всей компании. Сотрудники должны быть надежными, преданными, позитивными и ответственными. Мы сознаем что впечатления гостя никогда не превысят возможности сотрудников.

О р ганизация и характерис тика производственных помещений. На данном предприятии установлена цеховая структура, при которой для разграничения различных технологических процессов по видам обрабатываемого сырья и способам кулинарной обработки цеха выделяются отдельными помещениями.

Для приготовления продукции или выполнения той или иной стадии технологического процесса на предприятии организуют следующие цеха:. В каждом цехе организуются технологические линии.

Технологической линией называется участок производства, оснащённый необходимым оборудованием для определённого технологического процесса. Кроме цехов на производстве имеются вспомогательные помещения: моечная столовой посуды, моечная и кладовая тары и т.

Соотношение отдельных подразделений предприятия цехов, отделений, вспомогательных помещений определяют структуру производства. Столовая имеет два заготовочных цеха, один из них мясорыбный цех.

В этом цехе предусматривается обработка мяса, птицы и рыбы в одном помещении. В мясо-рыбном цехе предусматривается организация отдельных участков для обработки мяса, птицы и рыбы. В соответствии с технологическим процессом в цехе организованы следующие рабочие места:. Для оттаивания, промывания мяса, разруба туш и обвалка мяса, приготовления порционных и мелкокусковых полуфабрикатов.

На рабочем месте установлен производственный стол для размораживания со встроенной моечной ванной для обмывания. После обсушивания мясо поступает на разрубочный стул, а затем на производственный стол, где производится обвалка, зачистка мяса и выделение крупнокусковых полуфабрикатов, для приготовления порционных и мелкокусковых полуфабрикатов, на столе находится разделочная доска, с левой стороны от нее лоток с сырьем, а справа с полуфабрикатами.

За доской размещен металлический ящик со специями и настольные циферблатные весы ВНЦ-2, холодильный шкаф. На рабочем месте по приготовлению рубленых полуфабрикатов установлен производственный стол с лотками для котлетной массы и панировкой, функциональные емкости для замачивания хлеба и мясорубка.

Рядом с производственным столом находится стеллаж с лотками для транспортировки подготовленных полуфабрикатов в горячий цех. На рабочем месте размещен производственный стол со встроенной моечной ванной для дефростации, вымачивания соленой рыбы и очистки и потрошения рыбы, производственный стол с весами ВНЦ-2, разделочными досками, ящиками со специями и ножи поварской тройки для приготовления порционных полуфабрикатов. Учитывая специфический запах рыбных продуктов, организованы раздельные потоки обработки мяса и рыбы.

Кроме раздельного оборудования выделяются отдельно инструмент, тара, разделочные доски, маркированные для обработки рыбы и мяса. Общее руководство цехом осуществляется заведующим производством.

Он выделяет бригадира цеха, который осуществляет контроль за ходом технологического процесса, нормами расхода сырья и выхода полуфабрикатов. Повар 4 разряда разделывает рыбу осетровых пород, заправляет тушки птицы, нарезает мясо и рыбу на порции, изготавливает не сложные полуфабрикаты.

Повара ;-3 разрядов осуществляют разруб мяса, обвалку частей. Повар 3 разряда разделывает и чистит рыбу частиковых пород, изготавливает котлетную массу и полуфабрикаты из неё, нарезает мелкокусковые полуфабрикаты.

Овощной цех, как правило, размещается в той части предприятия, где находиться овощная камера, чтобы транспортировать сырьё, минуя общие производственные коридоры.

Цех должен иметь хорошую связь с холодным и горячим цехами. В рабочем цехе выделяют линии для обработки картофеля и корнеплодов и линию обработки свежей капусты и других овощей и зелени. Чистильщики овощей разряда выполняют все операции по обработке овощей и приготовлению полуфабрикатов.

Согласно производственной программе составляется график выпуска овощей полуфабрикатов партиями в зависимости от выпуска блюд.

В конце рабочего дня ответственный работник цеха составляет отчёт о количестве израсходанного сырья и выпущенных полуфабрикатов. Холодные цехи предназначены для приготовления, порционирования и оформления холодных блюд и закусок. Ассортимент холодных блюд зависит от типа предприятия, его класса. В ассортимент продукции холодного цеха входят холодные закуски, гастрономические изделия мясные, рыбные , холодные блюда отварные, жареные, фаршированные, заливные и др.

Холодный цех располагается, как правило, в одном из наиболее светлых помещений с окнами, выходящими на север или на северо-запад. При планировке цеха необходимо предусматривать удобную связь с горячим цехом, где производится тепловая обработка продуктов, необходимых для приготовления холодных блюд, а также с раздачей и моечной столовой посуды.

При организации холодного цеха необходимо учитывать его особенности: продукция цеха после изготовления и порционирования не подвергается вторично тепловой обработке, поэтому необходимо строго соблюдать санитарные правила при организации производственного процесса, а поварам - правила личной гигиены; холодные блюда должны изготовляться в таком количестве, которое может быть реализовано в короткий срок. Салаты и винегреты в незаправленном виде хранят в холодильных шкафах при температуре оС не более 6 часов.

Заправлять салаты и винегреты следует непосредственно перед отпуском, не допускаются к реализации изделия, оставшиеся от предыдущего дня: салаты, винегреты, студни, заливные блюда и другие особо скоропортящиеся холодные блюда, а также компоты и напитки собственного производства. Холодные блюда отпускаются после охлаждения в холодильных шкафах и должны иметь температуру оС, поэтому в цехе предусмотрено достаточное количество холодильного оборудования.

Учитывая, что в холодном цехе изготовляется продукция из продуктов, прошедших тепловую обработку, и из продуктов без дополнительной обработки, необходимо четко разграничивать производство блюд из сырых и вареных овощей, из рыбы и мяса. В небольших предприятиях организуются универсальные рабочие места, на которых последовательно готовят холодные блюда в соответствии с производственной программой, в крупных холодных цехах организуются специализированные рабочие места.

В холодных цехах используется механическое оборудование: универсальные приводы П-II, ПX со сменными механизмами для нарезки сырых, вареных овощей; для перемешивания салатов и винегретов, для выжимания соков из фруктов ; машина для нарезки вареных овощей МРОВ. Эти машины выполняют всевозможные операции: нарезают сырые и вареные овощи, перемешивают салаты и винегреты когда их готовят в большом количестве , взбивают, протирают, выжимают соки.

В небольших цехах эти операции в основном выполняют вручную. Кроме того, в цехе при большом ассортименте гастрономических изделий, бутербродов используют средства малой механизации: машина для нарезки гастрономических изделий МРГУ для нарезки и укладки в лотка ветчины, колбасы, сыра ; хлеборезка МРХ; ручной маслоделитель РДМ. Холодный цех должен быть оснащен достаточным количеством холодного оборудования.

Подбор холодильного оборудования зависит от мощности холодного цеха, количества продуктов и готовых изделий, подлежащих хранению. Подбор производственных столов зависит от количества работников, одновременно работающих в цехе, из расчета, что фронт работы на каждого работника должен быть не менее 1. В холодных цехах больших столовых применяют передвижные стеллажи для кратковременного хранения блюд перед отправкой их на реализацию.

В холодном цехе используют разнообразные инструменты, инвентарь, приспособления: ножи поварской тройки, ножи гастрономические колбасный, для нарезки ветчины, сыра, масла, для фигурной нарезки масла, нож-вилка , томаторезки, яйцерезки, приспособление для нарезки сыра, скребок для масла, разделочные доски, ручные соковыжималки, приборы для раскладывания блюд, формы для заливных блюд, желе, муссов.

В холодных цехах предприятий с широким ассортиментом холодных блюд и закусок выделяют технологические линии приготовления холодных блюд и закусок, сладких блюд и напитков.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Офисная столовая. Какие блюда выбрать?

Меню столовой на неделю

Toggle navigation. Рецепты Блюдо. Рецепты Вкусные диетические блюда. В холодильнике:. Для начала поиска надо ввести более 2 букв. Методу приготовления. Кухни мира. Время приготовления. От до мин. От до. От до ккал. Диетические рецепты. Сортировать по:. Суфле из курицы. Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, морковь, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный молотый.

Котлеты гречневые, предлагаем приготовить по этому рецепту. Ингредиенты: крупа гречневая, фарш, лук репчатый, яйцо куриное, укроп, хрен сливочный, чеснок, мука пшеничная высшего сорта, соль, сахар, перец черный молотый, масло виноградной косточки, сметана, зелень.

Диетическая творожная запеканка, вкусно и полезно. Ингредиенты: творог обезжиренный, яйцо куриное, яблоки, овсяные отруби, йогурт. Морковные котлеты. Ингредиенты: морковь, яйцо куриное, крупа манная, сахар, укроп, соль.

Пышный омлет, готовится быстро. Курица с грибами. Ингредиенты: куриная грудка, лук репчатый, грибы, укроп, сметана, соль, масло подсолнечное. Жиросжигающий коктейль. Ингредиенты: кефир нежирный, корица, имбирь, перец красный молотый. Куриные котлеты в духовке. Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, лук репчатый, масло сливочное, яйцо куриное, соль, перец черный молотый. Ленивые вареники. Ингредиенты: творог, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная высшего сорта, соль, масло сливочное.

Запеканка из капусты. Ингредиенты: капуста белокочанная, сметана, помидоры, морковь, зелень, лук репчатый, яйцо куриное, соль, сыр плавленый, перец душистый. Вода сасси. Полезный яблочный крамбл, просто и быстро. Ингредиенты: яблоки, геркулес, мед, оливковое масло, изюм, орехи, кунжутные семечки, сок лимона. Куриная грудка в фольге. Ингредиенты: куриная грудка, перец красный сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, соль, молотая паприка, укроп.

Запеканка из кабачков с сыром. Ингредиенты: рис, оливковое масло, лук репчатый, кабачки, яйцо куриное, сыр твердый, соль, перец черный молотый.

Мясное суфле для детей. Ингредиенты: куриное филе, яйцо куриное, панировочные сухари, соль, масло сливочное, петрушка зелень. Запеканка в лаваше. Ингредиенты: армянский лаваш, куриная грудка, перец болгарский, морковь, лук репчатый, картофель, зелень, соль морская, смесь перцев, яйцо куриное, кефир жирный, сыр твердый, масло сливочное, масло кукурузное.

Сырники без муки. Ингредиенты: творог обезжиренный, яблоки, хлопья 5 злаков, сметана, яйцо куриное, разрыхлитель теста, сахар. Овощной диетический суп. Ингредиенты: помидоры, перец зеленый сладкий, кукуруза мороженая, имбирь, лук репчатый, морковь, сок томатный, перец горошком, соль, масло сливочное, оливковое масло.

Малиново-банановый смузи с овсяными хлопьями. Ингредиенты: молоко, геркулес, бананы, малина, йогурт, ванилин. Пицца без теста. Ингредиенты: картофель, кукурузный крахмал, яйцо куриное, бекон, каперсы, сыр гауда, сыр моцарелла, сыр грана падано, лук сушеный, перец черный молотый, соус песто, оливковое масло, соль, итальянские травы, Омлет в пакете. Диетические котлеты. Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, оливковое масло, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, молотая паприка.

Салат Щетка. Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, свекла, оливковое масло, соль, сок лимона. Курица с булгуром. Ингредиенты: куриная грудка, булгур, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, изюм, смесь перцев, молотая паприка, соль, зелень.

Диетический пирог с курицей. Ингредиенты: куриное филе, творог обезжиренный, яйцо куриное, овсяные отруби, пшеничные отруби, чеснок, разрыхлитель теста, тимьян, базилик сушеный, соль, перец черный молотый. Цветная капуста в соусе. Ингредиенты: капуста цветная, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, соль. Коктейль для похудения. Ингредиенты: кефир нежирный, апельсин, имбирь, корица, мята свежая. Кальмары в сметанном соусе. Ингредиенты: кальмар, сметана, лук репчатый, чеснок, чеснок сушеный, молотая паприка, соль, оливковое масло, зелень.

Овсяное молоко. Суп с клецками. Ингредиенты: бульон куриный, морковь, картофель, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная высшего сорта, крупа манная, яйцо куриное, лавровый лист, перец горошком, петрушка зелень , соль. Скумбрия в фольге. Ингредиенты: скумбрия, йогурт, апельсин, перец черный молотый, чеснок, соль морская, кресс-салат.

Куриные грудки в сметанном соусе. Ингредиенты: куриная грудка, морковь, лук порей, сметана, соль, перец черный молотый, петрушка зелень , мука пшеничная высшего сорта, черри. Котлеты из овощей. Ингредиенты: оливковое масло, кабачки, картофель, помидоры, лук репчатый, соль, перец горошком, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта.

Минтай в духовке. Ингредиенты: минтай, морковь, лук репчатый, перец красный сладкий, оливковое масло, масло сливочное, чеснок, панировочные сухари, молотая паприка, перец черный молотый, перец чили, лавровый лист, лимон, Куриные котлеты с овсянкой.

Ингредиенты: фарш куриный, геркулес, вода, петрушка зелень , укроп, лук зеленый, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, масло растительное. Гречневая запеканка. Жаркое в духовке. Белковый коктейль для похудения, рецепт простой в приготовлении.

Ингредиенты: помидоры в собственном соку, творог обезжиренный, имбирь, лимонно-мятный сок, перец кайенский, молотая паприка, соль, розмарин. Салат с яблоком и огурцом. Ингредиенты: огурцы, яблоки, йогурт, горчица французская в зернах, соль, лимон. Турецкий чай. Ингредиенты: яблоки сушеные, цедра апельсина, корица, бадьян, гвоздика, сахар, мята свежая, чай.

Кролик в духовке. Ингредиенты: кролик, молоко, оливковое масло, шалфей, лук порей, лук шалот, молотая паприка, орех мускатный, перец черный молотый, чеснок, лимон, соль.

Современные представления об энергичности и красоте вносят коррективы в наш образ жизни. Хотя иногда приходится составлять для себя или для близких людей особое меню по причинам куда более банальным - возникновение проблем со здоровьем или профилактика заболеваний.

Рецепты для похудения, диетические блюда, диета

Вкусное питание под ключ. Меню столовой на неделю Скачать меню. Следующая неделя. Цена Вес Салат "Мимоза" 55 р. Цена Вес Салат "Цезарь" с курицей р. Цена Вес Борщ с мясом 55 р. Цена Вес Рыба запечённая с помидором р. Цена Вес Стейк из семги р. Цена Вес Каша гречневая с луком 40 р. Цена Вес Компот вишневый 20 р.

Цена Вес Круасан со сгущенкой 55 р. Цена Вес Салат из крабовых палочек с овощами 50 р. Цена Вес Салат "Нисуаз" с тунцом р. Цена Вес Рассольник с курицей 55 р. Цена Вес Треска жареная в кляре р. Цена Вес Паста "Карбонара" р. Цена Вес Макароны отварные 40 р. Цена Вес Компот из черной смородины 20 р. Цена Вес Круасан с джемом 55 р. Цена Вес Салат из кальмаров с морковью по-корейски 55 р.

Цена Вес Салат "Цезарь" с семгой р. Цена Вес Харчо с говядиной 55 р. Цена Вес Рыба жареная с лимоном р. Цена Вес Сибас запеченный с овощами р. Цена Вес Каша гречневая с грибами 45 р. Цена Вес Морс клубничный 20 р. Цена Вес Круасан с шоколадом 55 р. Цена Вес Сельдь под шубой 50 р. Цена Вес Микс салат с говядиной р. Цена Вес Суп по-норвежски с лососем 60 р.

Цена Вес Котлета рыбная с сыром и помидором р. Цена Вес Паста с ветчиной и грибами в томат. Цена Вес Макароны отварные с сыром 45 р. Цена Вес Компот ягодный 20 р. Цена Вес Круасан с яблоком 55 р. Цена Вес Салат из сельди с картофелем и маслинами 55 р.

Цена Вес Микс салат с кедр. Цена Вес Лапша куриная 55 р. Цена Вес Камбала жареная р. Цена Вес Паста с семгой в сливочном соусе р. Цена Вес Морс из клюквы 20 р. Карта сайта Политика конфиденциальности.

Организация технологического процесса в диетической столовой открытого типа "Здоровье"

Рис с горохом и сладким перцем — это полноценное блюдо, сытное и ароматное. Прекрасно подойдет такой рис и в качестве гарнира, готовится просто, а результат очень достойный! После прочтения названия данного супа вопросов о его предназначении остаться не должно. Этот рецепт супа из сельдерея - в помощь тем, кто худеет.

Опята с луком - это простейшая заправка "на века" для любителей грибочков. Пожалуй, самое простое блюдо из опят. Если у вас целая корзина опят, и вы не знаете, что приготовить - рецепт для вас! В разгар дачного сезона теплый салат с цукини - мой фаворит. Это вегетарианский салат, который дома нравится только мне, однако для тех, кто разделяет со мной взгляды на здоровую пищу, посвящается ; Смело могу назвать болгарский перец своим любимым овощем.

Вкус запечённого перца зависит от используемых приправ. Вот мой рецепт запечённого болгарского перца - надеюсь, вам понравится! Этот очень простой рецепт салата из сушеных грибов просто незаменим в зимнее время! Ведь ингредиенты все доступные, на мороз в магазин не надо будет выбегать, да и вкусный он получается, и сытный! Хотите побаловать себя невероятно нежным, аппетитным и очень вкусным блюдом? Если вы еще не знаете, как сделать диетическое суфле из курицы, тогда обратите внимание на этот простой рецепт.

В оригинале этот постный салат готовится из моркови и заправки. Добавив в салат редьку и сладкий перец, получаем еще более насыщенный и пикантный вкус. Салат получается полезным и очень вкусным.

Почему-то о великолепном сочетании кукурузы, масла и меда знает очень мало хозяюшек. Так вот спешу исправить это недоразумение: рассказываю, как приготовить запеченную кукурузу с медом в духовке! Рецепт приготовления тунца, запеченного в духовке вместе с помидорами, луком, приправленного соком лимона, каперсами и тмином.

Тушеная капуста с морковью - это универсальное блюдо, которое можно готовить как на праздники, так и в обычные дни. Кроме того, тушеная капуста с морковью может быть подана к столу в качестве гарнира.

Рецепт простого холодника по-белорусски на кефире я привезла из Нарочи вместе с другими рецептами. Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и много.

Он полезный и вкусный. Даже такое маленькое лакомство, как печенье, можно приготовить без глютена. Вкусное и хрустящее печенье без глютена. Делюсь рецептом. Я в своей жизни перепробовала уйму бутербродов, но этот рецепт приятно удивил меня.

Вроде в составе нет ничего особенного, но бутерброды получаются потрясающие, по вкусу напоминают картофельные блины. Вареники с различными сладкими начинками, а также картошкой и капустой можно отнести к повседневной кухне, в то время как приготовление этих вареников с рыбой станет настоящим праздником вкуса.

На завтрак или полдник, в качестве десерта или перекуса для детей и взрослых идеальным лакомством будут банановые панкейки диетические в домашних условиях. Это полезно и очень вкусно. Солянок бывает много и разных. Предлагаю вариант овощной солянки, без мясных компонентов. Благодаря этому она становится совершенно безопасной для вашей диеты. Хочу рассказать, как приготовить кукурузу, запеченную в рукаве.

Получается что-то среднее между запеченной и варенной на пару кукурузой, но это очень вкусно! Рекомендую попробовать, вам понравится! Начните свой день с вкусного завтрака. Ароматные, пышные и с легким привкусом топленого молока, оладьи безусловно порадуют вас. Это потрясающий завтрак, ведь оладушки на ряженке готовятся легко.

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления салата "Цезарь". Я нашла свой: салат с креветками и помидором, который побалует любые вкусы. Я заменила куриную грудку на креветки, получилось вкусно. Для всех любителей зеленой фасоли этот рецепт окажется идеальным. Сегодня я расскажу, как приготовить зеленую фасоль на сковороде. Приготовление совсем простое и быстрое, убедитесь сами. Отварная индейка — очень полезный продукт.

Подходит для диетического питания, для кормления маленьких детей и для желающих сбросить пару лишних кило. К тому же это очень вкусно, попробуйте сами. Вам известны монодиеты, когда разрешается есть лишь один продукт или блюдо? Смотрите, как приготовить диетический суп для похудения на основе овощей, которым можно заменить все приемы пищи.

Мелко нарезанные овощи, смешанные с кусочками соленой трески и сливками, затем запеченные в небольшие супницы крышкой слоеного теста. Рецепт приготовления супа из опят с гречкой. Обычно готовят такой суп с вермишелью, но с гречкой получается не менее вкусно.

Вареники с капустой - исконно русское блюдо, пользовавшееся особой популярностью на Руси во время Великого поста. Вареники получаются не только постными, но еще и очень вкусными. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления капусты с болгарским перцем - простого, полезного и очень вкусного салата. Особенно актуально летом, но вполне выполнимо в любое время года!

Как говорит моя жена, самые полезные салаты - салаты из свежих овощей! А лучше всего - моно салаты. Когда употребляется только один овощ. Предлагаю вам салат из тёртой моркови! Этот простой рецепт салата с отварной семгой понравится как всем любителям здорового питания, так и просто желающим попробовать новый салат! Он отлично подходит и на обед, и для особых праздников!

Существует множество способов приготовить хорошее диетическое мясо в мультиварке. Данный рецепт мне сразу понравился, готовится все быстро, а результат просто ошеломляющий! Если вы следите за питанием и весом, тогда рецепт приготовления лазаньи низкокалорийной именно то, что вам нужно.

Нежнейшая начинка из шпината идеально дополняет вкус тонкого теста. Натуральный, пикантный и очень вкусный диетический сыр в домашних условиях вовсе не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд.

Стоит только попробовать и у вас все получится. Этот рецепт пригодится не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим пост, диету, а также — для питания детей от года. Очень вкусное и лёгкое первое блюдо!

Обожаю все, что связано с пастой. А лазанья - блюдо номер один. Рекомендую подавать ее с оливковым маслом с чили. Это - просто бомба! Постная лазанья готовится из овощей, сыра и листов лазаньи. Несмотря на наличие мяса, такой мясной салат из говядины в домашних условиях я обычно готовлю в разгрузочные дни. Салатный микс, отварная говядина и редис - чудное и полезное сочетание! Диета - не повод отказывать себе в удовольствии, побаловаться сладостями.

Только сладости нужно правильно подобрать. Например, приготовить низкокалорийный брауни. Давно известно, что цветная капуста обладает отличными диетическими и вкусовыми качествами.

Рекомендуется употреблять капусту для похудения или для профилактики ожирения. Обязательно попробуйте! Расскажу, как сделать салат с водорослями вакаме в домашних условиях. Готовится он на скорую руку, но от этого менее интересным и вкусным не становится.

Сидите на диете и отказываетесь от шоколада? Не стоит этого делать, я предлагаю поработать кондитерами и сделать необычный, вкусный и полезный диетический шоколад.

Думаете, это невозможно? Мусс приготовленный из сырой свеклы с грецкими орехами. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вы можете выбрать несколько критериев поиска.

Диетические блюда из кабачков. Рис с горохом и сладким перцем 4.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Худеем вкусно! / Вкусные диетические рецепты / Лайфхакные рецепты / Фудхаки #2 / Foodhacks 🐞 Afinka

Комментариев: 5

  1. =):

    Кто-то уже очищается?

  2. Виталий_:

    Очень много скучных пунктов! А вот , как бы не странно прозвучал Вопрос к женщинам: какая причина должна быть у мужчины, что бы он захотел жениться??? Степень ответственности огромная, прав никаких, всё заработанное нужно или отдать или делить пополам, ребёнок только формально твой, тебе никто ничего не должен, а ты должен всем! Какая причина может мотивировать мужчин??? Я например не знаю…))))

  3. Эльза:

    Не столь нова, коль, новость та.

  4. Белинда:

    Костя, ведите себя достойно,пожалуйста. Выражайтесь культурно.

  5. Райса:

    Я думала будут рецепты?